Americano A Roma
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| Americano A Roma | |
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| [[Image:|300px|]] | |
| Brasserie : LERVIG AKTIEBRYGGERI | |
| Pays : Norvège | |
| Type : IPA | |
| Couleur : orangée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6,6 % | |
Dégustée le samedi 7 mai 2016
Collaboration avec la Brasserie Lover Beer (Italie)
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Malt d'orge, malt de froment, malt de seigle
Houblons : Aurora, Citra
Divers : Citron
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : intense
Qualité des arômes : complexe
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : agrumes, herbeux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez de citron et fruits tropicaux. En bouche, attaque moelleuse, sur les agrumes et fruits tropicaux. Le citron, les goyave dominent sur fond de caramel. Belle amertume. Finale longue, amère, fruitée et herbeuse.
Joli !
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