Bon Poison India Pale Ale
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Version actuelle
Bon Poison India Pale Ale | |
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Brasserie : MICROBRASSERIE BON POISON | |
Pays : France | |
Type : India Pale Ale | |
Couleur : rousse | |
EBC : - | |
Amertume : 60 IBU | |
Alcool : 5,7 % |
Dégustée le lundi 20 juin 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité, floral, terreux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez fruité et floral. En bouche, attaque amère, on retrouve les arômes du nez, fruités et floraux. Des notes terreuses de houblon font leur apparition ensuite. La base maltée caramel procure un corps bien présent et une belle texture. Finale amère, terreuse, sèche... les fruits restent bien présents en bouche !
Jolie IPA !
Les fiches de dégustation |