Triple Pan
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Version du 12 décembre 2016 à 20:19
| Triple Pan | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE LA BOUQUINE | |
| Pays : France | |
| Type : Triple | |
| Couleur : blonde foncée / ambrée claire | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 8 % | |
Dégustée le lundi 12 décembre 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt d'orge
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : épicé, fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez finement épicé, un peu levuré. En bouche, attaque maltée, assez ronde. De beaux arômes épicés et fruités de houblons se développent. Finale finement amère, ronde de belle longueur.
Sympathique triple style belge, avec une bonne amertume...
| Les fiches de dégustation |
