Necronominos
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| pays = France | | pays = France |
Version du 10 juin 2017 à 10:59
Necronominos | |
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Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
Pays : France | |
Type : Porter | |
Couleur : Noire | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 6,66 % |
Dégustée le samedi 10 juin 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : opaque
Effervescence : légère
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : caramel, grillé, cacao, café
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : ronde
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez, puissant, sur le cacao et le café. De fines notes de réglisse se distinguent. En bouche, attaque onctueuse, finement caramélisée. Les arômes de grillé, de cacao, de cafés dominent ensuite. De légers arômes fruités terminent le bouquet. Finale ronde, de belle longueur, finement amère donnant une sensation de légèreté.
Superbe équilibre entre tous les arômes. Texture divinement agréable, et la sensation de légèreté en fin de bouche donne un sacré gout de reviens-y... Superbe !
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