Grenaille Blonde
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Grenaille Blonde | |
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Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
Pays : France | |
Type : blonde de fermentation haute | |
Couleur : blonde, un peu foncée | |
EBC : - | |
Amertume : 30 IBU | |
Alcool : 5,6 % |
Dégustée le mardi 20 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt pilsner et malt Munich
Houblons : Saldek (en aromatique)
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : épicé, floral
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, arômes de malt, un peu miel, caramel. En bouche, un corps léger laisse s'exprimer le houblon, légèrement épicé, quelques arômes floraux. Bon équilibre entre malt et houblon.
Très bon !
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