Grenaille Blanche

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-Dégustée le mardi 20 novembre 2012.+Dégustée le samedi 1er décembre 2012.
==Donnée techniques== ==Donnée techniques==

Version du 1 décembre 2012 à 12:00

Grenaille Blanche
Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE
Pays : France
Type : blanche
Couleur : jaune pâle
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 5,6 %

Dégustée le samedi 1er décembre 2012.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : faible
Persistance de la mousse  : courte

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : acidulée
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Au nez, arômes de houblon, fruité (agrumes). En bouche, un corps très léger sur le malt, un peu acidulé. Les arômes fruités du houblon restent bien présents, tirant sur le citron, mandarine.
Bière légère, bien aromatisée, très rafraichissante !

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