Houblon Chouffe
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Version du 23 décembre 2012 à 19:41 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version du 23 décembre 2012 à 19:42 Nbouchy (Discuter | contribs) (→Remarques et appréciations finales) Différence suivante → |
||
| Ligne 46: | Ligne 46: | ||
| ==Remarques et appréciations finales== | ==Remarques et appréciations finales== | ||
| - | Au nez les doux arômes fruités et épicés du houblon. En bouche, ces arômes de houblons sont complétés par les arômes de malt, grain, caramel. Belle amertume en fin de bouche. Corps assez présent, finale assez douce (sucre).<br> | + | Au nez, les doux arômes fruités et épicés du houblon. En bouche, ces arômes de houblons sont complétés par les arômes de malt, grain, caramel. Belle amertume en fin de bouche. Corps assez présent, finale assez douce (sucre).<br> |
| Bière belge typique, alcoolisée, légèrement sucrée. La Houblon Chouffe contient également beaucoup de houblon ! Intéressant :o) | Bière belge typique, alcoolisée, légèrement sucrée. La Houblon Chouffe contient également beaucoup de houblon ! Intéressant :o) | ||
| {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | ||
Version du 23 décembre 2012 à 19:42
| Houblon Chouffe | |
|---|---|
| |
| Brasserie : BRASSERIE D'ACHOUFFE | |
| Pays : Belgique | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : blonde | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 9 % | |
Dégustée le dimanche 23 décembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : épicé, fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, les doux arômes fruités et épicés du houblon. En bouche, ces arômes de houblons sont complétés par les arômes de malt, grain, caramel. Belle amertume en fin de bouche. Corps assez présent, finale assez douce (sucre).
Bière belge typique, alcoolisée, légèrement sucrée. La Houblon Chouffe contient également beaucoup de houblon ! Intéressant :o)
| Les fiches de dégustation |
