Bérotte
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version du 13 août 2013 à 17:48
| Bérotte | |
|---|---|
| Image:Giffre berotte.jpg | |
| Brasserie : BRASSERIE DE LA VALLEE DU GIFFRE | |
| Pays : France | |
| Type : Blonde | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 24 IBU | |
| Alcool : 5,5 % | |
Dégustée le mardi 13 août 2013.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt de Seigle, malt Munich
Houblons : houblons d'Alsace
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : courte
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez légèrement fruité. En bouche, texture ronde, quelques arômes épicés et caramel, corps léger. Amertume faible.
Bonne petite bière de soif bien faite !
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