Sun is Shining
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Superbe nez, assez puissant sur les agrumes. En bouche, explosion d'agrumes, citron, pamplemousse, .... de beaux arômes de malt également, légèrement caramélisés. Sympathique acidité. Finale fruitée, finement amère, et acidulé laissant une superbe sensation rafraichissante !<br> | + | Superbe nez, assez puissant sur les agrumes. En bouche, explosion d'agrumes, citron, pamplemousse, .... de beaux arômes de malt également, légèrement caramélisés. Sympathique acidité. Finale fruitée, finement amère, et acidulée laissant une superbe sensation rafraichissante !<br> |
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Version actuelle
| Sun is Shining | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE LA BOUQUINE | |
| Pays : France | |
| Type : Summer Ale | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : IBU | |
| Alcool : 4,5 % | |
Dégustée le lundi 4 mai 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : Citra
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : Agrumes (citron)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Superbe nez, assez puissant sur les agrumes. En bouche, explosion d'agrumes, citron, pamplemousse, .... de beaux arômes de malt également, légèrement caramélisés. Sympathique acidité. Finale fruitée, finement amère, et acidulée laissant une superbe sensation rafraichissante !
Joli !
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