Châouette Blanche Bio
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| - | Dégustée le dimanche 14 février 2015.<br><br> | + | Dégustée le lundi 8 juin 2015. |
| - | collaboration entre la brasserie de la Franche et l'équipe du site [http://www.biere-revolution.com www.biere-revolution.com] | + | |
| ==Donnée techniques== | ==Donnée techniques== | ||
Version actuelle
| Châouette Blanche Bio | |
|---|---|
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| Brasserie : LA CHAOUETTE | |
| Pays : France | |
| Type : Blanche | |
| Couleur : jaune paille | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5 % | |
Dégustée le lundi 8 juin 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts :
Houblons : -
Divers : épices
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : harmonieux
Arômes dûs au malt : grain, miel
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : faible
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez finement épicé, quelques arômes de miel. En bouche, attaque maltée légèrement acidulée. Le épices s'intègrent parfaitement. Finale finement amère, légèrement levurée.
Belle blanche légère et désaltérante.
| Les fiches de dégustation |
