Madness IPA
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version du 7 juin 2016 à 19:03
| Madness IPA | |
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| Brasserie : WILD BEER CO | |
| Pays : Angleterre | |
| Type : IPA | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6,8 % | |
Dégustée le mardi 6 juin 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : orge, froment
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : faible
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (fruits tropicaux, agrumes).
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez sur puissant sur les fruits tropicaux et les agrumes. En bouche, attaque ronde, toujours sur le fruits. Le caramel reste discret. Finale longue, amère, toujours sur les fruits exotiques et les agrumes
Bien bonne IPA !
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