Single Hop Serie - First Gold
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Single Hop Serie - First Gold | |
|---|---|
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le dimanche 5 mars 2017.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : First Gold
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez finement fruité. Quelques notes de miel. En bouche, les arômes épicés du houblon dominent, accompagnées d'agrumes. Le caramel du malt équilibre le tout. Finale épicée, l'amertume monte en puissance sur la toute fin de bouche...
Bel équilibre...
| Les fiches de dégustation |
