Grenaille Ambrée
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| Grenaille Ambrée | |
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : ambrée | |
| Couleur : ambrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le lundi 26 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt Pils, malt Munich, malt Vienna, malt Cara-amber
Houblons : Perle
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : foncée
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : floral, fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : corsé
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, arômes de houblon, floraux et légèrement fruités. En bouche, c'est le malt qui domine, avec un corps corsé, mais les arômes de houblon restent bien présents.
Très agréable !
| Les fiches de dégustation |
