Meneuse
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Meneuse | |
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Brasserie : BRASSERIE PARTIZANALE DU ROULIER | |
Pays : France | |
Type : American Pale Ale | |
Couleur : dorée | |
EBC : 10 | |
Amertume : 43 IBU | |
Alcool : 5,5 % |
Dégustée le vendredi 10 janvier 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Pils, Vienna, Munich
Houblons : Cascade NZ, Summit, Centennial.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : Agrumes (citron, orange), épicés, floral.
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : modérée
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Beau nez sur les agrumes. Belles notes florales. Bouche citronnée, une pointe épicée. Corps simple supportant une amertume agréable. Belle longueur.
Simple, efficace, fruitée, désaltérante, bref, bien sympathique cette meneuse !
Les fiches de dégustation |