Rocket Bike American Lager
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Rocket Bike American Lager | |
|---|---|
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| Brasserie : MOAB BREWERY | |
| Pays : Etats Unis | |
| Type : Amber Lager | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 28 IBU | |
| Alcool : 4 % | |
Dégustée le mercredi 14 septembre 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pale
Effervescence : faible
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, grillé
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : légère
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez grillé, finement fruité. En bouche, attaque douce, maltée, sur le caramel et le grillé. Beaux arômes de houblon fruités. Finale tout en douceur, fine amertume.
Arômes nets et bien équilibrés, très agréable.
| Les fiches de dégustation |
