Bière Chinook de Printemps
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| - | Joli nez fruité. Bouche fine et pétillante. Attaque sur le pamplemousse. Corps léger, amertume fraiche, longueur moyenne.<br> | + | Puissant nez d'agrumes, résineux. En bouche, attaque amère sur la résine et le caramel. Les agrumes prennent vite le dessus. Belle texture. Finale sèche amère et résineuse....<br> |
| - | Bien agréable, fruitée, simple et légère, jolie amertume... | + | J'adore ! |
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Version actuelle
| Chinook de Printemps | |
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| Brasserie : BRASSERIE DE LA VALLEE DU GIFFRE | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,2 % | |
Dégustée le vendredi 26 août 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons :-
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrume, fruits exotiques), résineux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : puissante
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Puissant nez d'agrumes, résineux. En bouche, attaque amère sur la résine et le caramel. Les agrumes prennent vite le dessus. Belle texture. Finale sèche amère et résineuse....
J'adore !
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