Bon Poison Pale Ale

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

Revision as of 30 décembre 2015 à 20:19; view current revision
← Version précédente | Version suivante →
Jump to: navigation, search
Bon Poison Pale Ale
Brasserie : MICROBRASSERIE BON POISON
Pays : France
Type : Pale Ale
Couleur : dorée / cuivrée
EBC : 16
Amertume : 45 IBU
Alcool : 5,5 %

Dégustée le mercredi 30 décembre 2015.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : moyenne

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : fruité, herbacé

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Au nez beaux arômes de houblon légèrement fruités et herbacés. En bouche, texture agréable, belles notes de caramel. On retrouves les arômes de houblons, légèrement fruités et herbeux. Finale finement amère, toujours sur les arômes de houblon. Bel équilibre !
Jolie petite pale ale bien agréable.

Les fiches de dégustation