Bouquine Blonde
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Joli nez caramel et fraichement houblonné. En bouche attaque maltée sur les céréales,le caramel. De belles notes de houblon, florales et épicées. Finale assez longue avec une belle amertume.<br> | + | Joli nez caramel et fraichement houblonné. En bouche attaque maltée sur les céréales et le caramel. De belles notes de houblon, florales et épicées. Finale assez longue avec une belle amertume.<br> |
| Jolie blonde très bien équilibrée entre malt et houblon. Très bien ! | Jolie blonde très bien équilibrée entre malt et houblon. Très bien ! | ||
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Version actuelle
| Blonde | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE LA BOUQUINE | |
| Pays : France | |
| Type : Pale Ale | |
| Couleur : blonde dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : IBU | |
| Alcool : 6,2 % | |
Dégustée le lundi 27 avril 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréales, caramel
Arômes dûs au houblon : floral, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez caramel et fraichement houblonné. En bouche attaque maltée sur les céréales et le caramel. De belles notes de houblon, florales et épicées. Finale assez longue avec une belle amertume.
Jolie blonde très bien équilibrée entre malt et houblon. Très bien !
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