Covert Hops
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Covert Hops | |
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Brasserie : WESTBROOK | |
Pays : Etats Unis | |
Type : Extra black ale | |
Couleur : noire | |
EBC : - | |
Amertume : 45 IBU | |
Alcool : 5,7 % |
Dégustée le samedi 6 octobre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts :
Houblons :
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : opaque
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : abondante
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : café, grillé
Arômes dûs au houblon : floral, fruité, herbeux, résineux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : prononcée
Longueur en bouche : longue
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