Fake Lager
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Version du 21 mai 2014 à 19:25
| Fake Lager | |
|---|---|
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| Brasserie : BREWDOG | |
| Pays : Ecosse, Royaume Uni | |
| Type : Pils de Boheme | |
| Couleur : blonde | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 4,7 % | |
Dégustée le mercredi 21 mai 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain, céréales
Arômes dûs au houblon : épicé, légèrement fruité...
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : normale
Remarques et appréciations finales
Nez malté. Beaux arômes épicés.
En bouche, céréales, grain. Arômes épicés du houblon, quelques notes fruitées. Amertume légère, belle longueur.
Belle pils bien maltée et houblonnée !
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