Grenaille Blanche
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Version du 1 décembre 2012 à 11:58
| Grenaille Blanche | |
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| Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
| Pays : France | |
| Type : blanche | |
| Couleur : jaune pâle | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,6 % | |
Dégustée le mardi 20 novembre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : acidulée
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : mince
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, arômes de houblon, fruité (agrumes). En bouche, un corps très léger sur le malt, un peu acidulé. Les arômes fruités du houblon restent bien présents, tirant sur le citron, mandarine.
Bière légère, bien aromatisée, très rafraichissante !
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