La Val Heureuse Ambrée
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
(Différences entre les versions)
Version du 18 janvier 2013 à 02:57 212.87.26.50 (Discuter) (→Donnée techniques) ← Différence précédente |
Version du 18 janvier 2013 à 04:37 188.143.232.12 (Discuter) (→Aspect Olfactif - arôme ou bouquet) Différence suivante → |
||
Ligne 23: | Ligne 23: | ||
'''Persistance de la mousse ''' : moyenne | '''Persistance de la mousse ''' : moyenne | ||
- | ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== | + | It's great to find an expert who can explain tihngs so well |
- | '''Intensité des arômes''' : moyenne<br> | + | |
- | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | + | |
- | '''Arômes dûs au malt''' : céréale, caramel<br> | + | |
- | '''Arômes dûs au houblon''' : épicé | + | |
==Aspect Gustatif - saveur et goût== | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== |
Version du 18 janvier 2013 à 04:37
Val Heureuse Ambrée | |
---|---|
Brasserie : BRASSERIE BURVAL | |
Pays : France | |
Type : Ambrée artisanale | |
Couleur : ambrée | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 5,5 % |
Dégustée le lundi 10 décembre 2012.
Perfect asnwer! That really gets to the heart of it!
Sommaire |
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
It's great to find an expert who can explain tihngs so well
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez de malt sur le grain, caramel. En bouche, légère sensation épicée due au houblon. bon équilibre. Corps souple, amertume légère.
Les fiches de dégustation |