Saison √225
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| - | Nez fruité (abricot, pomme) et boisé. En bouche, franche acidité. On retrouve les fruits, pomme, abricot qui se mêlent avec le maltage miellé et les arômes toastés boisé du fût. Superbe équilibre. Fin de bouche longue, sèche et acide toujours sur ces notes de fruits.<br> | + | Nez fruité (abricot, pomme) et boisé. En bouche, franche acidité. On retrouve les fruits, pomme, abricot qui se mêlent avec le maltage miellé et les arômes toastés et boisés du fût. Superbe équilibre. Fin de bouche longue, sèche et acide toujours sur ces notes de fruits.<br> |
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Version actuelle
| Saison √225 | |
|---|---|
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| Brasserie : BRASSERIE DES FRANCHES MONTAGES (BFM) | |
| Pays : Suisse | |
| Type : Saison | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5 % | |
Dégustée le samedi 20 septembre 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grillé, léger caramel
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : acidulée
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez fruité (abricot, pomme) et boisé. En bouche, franche acidité. On retrouve les fruits, pomme, abricot qui se mêlent avec le maltage miellé et les arômes toastés et boisés du fût. Superbe équilibre. Fin de bouche longue, sèche et acide toujours sur ces notes de fruits.
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