Saison Minos
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Saison Minos | |
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Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE | |
Pays : France | |
Type : Saison | |
Couleur : jaune paille | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 4 % |
Dégustée le mardi 21 avril 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, céréale, fumée (?)
Arômes dûs au houblon : fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : faible
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez puissant sur les céréales et les arômes épicés du houblon. En bouche, attaque maltée, grain, céréale, petite sensation fumée... Les arômes de houblon se mêlent ensuite, épicés et fruités. Légère acidité en fin de bouche, bonne pétillance, amertume légère.
Excellent !
Les fiches de dégustation |