Single Hop Serie - Kohatu

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==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet==
-'''Intensité des arômes''' : puissante<br>+'''Intensité des arômes''' : forte<br>
'''Qualité des arômes''' : riche<br> '''Qualité des arômes''' : riche<br>
'''Arômes dûs au malt''' : caramel<br> '''Arômes dûs au malt''' : caramel<br>
-'''Arômes dûs au houblon''' : fruité, floral, terreux+'''Arômes dûs au houblon''' : fruité
==Aspect Gustatif - saveur et goût== ==Aspect Gustatif - saveur et goût==
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==Remarques et appréciations finales== ==Remarques et appréciations finales==
-Joli nez, bien présent sur les fruits. Belles touches florales. En bouche, attaque fruitée, sur les agrumes et les fruits exotiques. La mangue domine, suivie du pamplemousse. Jolies notes florales avec quelques touches terreuses, le tout bien soutenu par le caramel du malt. Finale sèche et amère, toujours sur le fruit et les fleurs.<br>+Joli nez, fruité, belles notes caramel. En bouche, attaque sur les fruits exotiques. De belles notes de caramel, accompagnent les arômes de manges et fruits de la passion. Finale sèche et amère, toujours les frits exotiques. Bel équilibre !!!<br>
-Belle complexité, tout en équilibre !!!! J'adore !+Superbe équilibre, belle IPA !!
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Version du 1 avril 2017 à 19:24

Single Hop Serie - Mosaïc
Brasserie : MICROBRASSERIE GRENAILLE
Pays : France
Type : India Pale Ale
Couleur : cuivrée
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 6 %

Dégustée le samedi 1er avril 2017.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : Kohatu

Aspect visuel - apparence

Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Joli nez, fruité, belles notes caramel. En bouche, attaque sur les fruits exotiques. De belles notes de caramel, accompagnent les arômes de manges et fruits de la passion. Finale sèche et amère, toujours les frits exotiques. Bel équilibre !!!
Superbe équilibre, belle IPA !!

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