Véronique Lucienne
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- | {{Modèle:Infobox Bière | + | This is a most uusfel contribution to the debate |
- | | nom = Véronique Lucienne | + | |
- | | image = Verolulu.jpg | + | |
- | | brasserie = [[Les fiches de dégustation#Brasserie Le Paradis|BRASSERIE LE PARADIS]] | + | |
- | | pays = France | + | |
- | | type = Lager | + | |
- | | couleur = dorée | + | |
- | | ebc = - | + | |
- | | ibu = 42 | + | |
- | | degre = 5 | + | |
- | }} | + | |
- | + | ||
- | Dégustée le samedi 11 février 2012.<br><br> | + | |
- | Californian Lager Orange - La bière qui démoule le frountzz | + | |
- | + | ||
- | ==Donnée techniques== | + | |
- | '''Malts''' : Malt Pils, Malt Munich, Malt Caramel<br> | + | |
- | '''Houblons''' : [[Challenger]], [[East Kent Goldings]], [[Amarillo]], [[Cascade]]. | + | |
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- | ==Aspect visuel - apparence== | + | |
- | '''Limpidité''' : opalescente<br> | + | |
- | '''Opacité''' : pâle<br> | + | |
- | '''Effervescence''' : pétillante<br> | + | |
- | '''Taille des bulles''' : fines<br> | + | |
- | '''Quantité de mousse ''' : moyenne<br> | + | |
- | '''Persistance de la mousse ''' : moyenne | + | |
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- | ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== | + | |
- | '''Intensité des arômes''' : puissante<br> | + | |
- | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | + | |
- | '''Arômes dûs au malt''' : caramel<br> | + | |
- | '''Arômes dûs au houblon''' : fruité (agrumes, orange), épicé, floral, terreux | + | |
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- | ==Aspect Gustatif - saveur et goût== | + | |
- | '''Dominant''' : houblon<br> | + | |
- | '''Equilibre malt et houblon''' : harmonieux<br> | + | |
- | '''Sucre résiduel''' : sèche<br> | + | |
- | '''Acidité''' : aucune<br> | + | |
- | '''Amertume''' : moyenne<br> | + | |
- | '''Longueur en bouche''' : longue | + | |
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- | ==Aspect tactile - sensation en bouche== | + | |
- | '''Astringence''' : faible<br> | + | |
- | '''Corps''' : souple<br> | + | |
- | '''Texture''' : ronde<br> | + | |
- | '''Effervescence''' : agréable | + | |
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- | ==Remarques et appréciations finales== | + | |
- | Ca sent l'orange ! Amertume agréable, arômes puissants. | + | |
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- | {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | + |
Version du 18 janvier 2013 à 04:51
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