ZinneBir
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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ZinneBir | |
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Brasserie : BRASSERIE DE LA SENNE | |
Pays : Belgique | |
Type : Pale Ale | |
Couleur : blonde dorée | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 5,8 % |
Dégustée le lundi 5 janvier 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale, légèrement grillé
Arômes dûs au houblon : floral, fruité, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : rond
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez assez puissant floral et fruité (agrumes). En bouche, on retrouve les agrumes et quelques touches grillées du malt. Viennent ensuite les arômes floraux et épicés du houblon. Finale sèche et amère, sur les épices.
Jolie Pale Ale finement houblonnée, très bon !
Les fiches de dégustation |