Road 2 Ruin Double IPA

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==Remarques et appréciations finales== ==Remarques et appréciations finales==
-Nez puissant sur la résine et le fruits. En bouche, mangue, pamplemousse, citron vert, résine. Texture incroyable. La résine domine. de subtiles arômes de caramel accompagnent le tout. Finale longue, amère sur la résine... rot fruité !<br> +Nez puissant sur la résine et les fruits. En bouche, mangue, pamplemousse, citron vert, résine. Texture incroyable. La résine domine. de subtiles arômes de caramel accompagnent le tout. Finale longue, amère sur la résine... rot fruité !<br>
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Road 2 Ruin Double IPA
Brasserie : TWO ROADS
Pays : Etats Unis
Type : Double IPA
Couleur : blonde, dorée
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 7,6 %

Dégustée le mardi 23 décembre 2014.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : Summit, Palisade, Cascade et Magnum

Aspect visuel - apparence

Limpidité : limpide
Opacité : pâle
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : grain, caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrumes, fruits exotiques), résineux, floral

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : forte
Longueur en bouche : longue

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : moyen
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez puissant sur la résine et les fruits. En bouche, mangue, pamplemousse, citron vert, résine. Texture incroyable. La résine domine. de subtiles arômes de caramel accompagnent le tout. Finale longue, amère sur la résine... rot fruité !
Une autre !

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