Tall Poppy
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
(Différences entre les versions)
| Version du 17 novembre 2012 à 19:18 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version du 17 janvier 2013 à 15:42 188.143.232.12 (Discuter) (→Remarques et appréciations finales) Différence suivante → |
||
| Ligne 45: | Ligne 45: | ||
| '''Effervescence''' : agréable | '''Effervescence''' : agréable | ||
| - | ==Remarques et appréciations finales== | + | That's an apt anwser to an interesting question |
| - | Nez rond et fruité (fruits rouges et une petite pointe exotique). Le maltage amène des notes de miel et de caramel.<br> | + | |
| - | Bouche fine et délicate sur les fruits rouges (framboise, cassis) et la résine suivie par de jolies notes florales (violette, coquelicot). La finale est amère, longue et légèrement grillée. <br> | + | |
| - | C'est très bon ! | + | |
| - | + | ||
| - | {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | + | |
Version du 17 janvier 2013 à 15:42
| Tall Poppy | |
|---|---|
| |
| Brasserie : 8 WIRED | |
| Pays : Nouvelle Zélande | |
| Type : India Red Ale | |
| Couleur : rouge | |
| EBC : 32 | |
| Amertume : 60 IBU | |
| Alcool : 7 % | |
Dégustée le dimanche 7 octobre 2012.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Pale, Crystal, Munich, Wheat
Houblons : Warrior, Columbus, Simcoe et Amarillo
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : foncée
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : fruité (fruits rouges, fruits exotiques)
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : puissante
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
That's an apt anwser to an interesting question
