Wendelinus

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==Remarques et appréciations finales== ==Remarques et appréciations finales==
-Nez sur le malt, caramel. En bouche, saturation des arômes de malt, arômes de houblon assez discrets un peu épicés. Sensation sucrée, lourde en bouche.<br>+Nez sur le malt, caramel. En bouche, les arômes de malt sont très présents, les arômes de houblon plus discrets un peu épicés. Sensation sucrée, lourde en bouche.<br>
Dans la tradition des bières d'Abbaye, maltée, douce (sucrée), très peu d'amertume. Dans la tradition des bières d'Abbaye, maltée, douce (sucrée), très peu d'amertume.
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Version du 18 novembre 2012 à 12:34

Wendelinus
Brasserie : METEOR
Pays : France
Type : Bière d'Abbaye
Couleur : blonde
EBC : -
Amertume : - IBU
Alcool : 6,8 %

Dégustée le dimanche 18 novembre 2012.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : -
Houblons : -

Aspect visuel - apparence

Limpidité : limpide
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse  : faible
Persistance de la mousse  : courte

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : épicé

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : moelleuse
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne

Aspect tactile - sensation en bouche

Astringence : aucune
Corps : corsée
Texture : ronde
Effervescence : agréable

Remarques et appréciations finales

Nez sur le malt, caramel. En bouche, les arômes de malt sont très présents, les arômes de houblon plus discrets un peu épicés. Sensation sucrée, lourde en bouche.
Dans la tradition des bières d'Abbaye, maltée, douce (sucrée), très peu d'amertume.

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