Semiconductor Session IPA
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version actuelle
| Semiconductor Session IPA | |
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| Brasserie : 8 WIRED | |
| Pays : Nouvelle Zélande | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : dorée / ambrée | |
| EBC : 10 | |
| Amertume : 30 IBU | |
| Alcool : 4,4 % | |
Dégustée le samedi 3 janvier 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Pale ale, Pilsner, Vienna, Caramalt, Carapils, Froment
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : pale
Effervescence : normal
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : fruité (agrumes, fruits exotiques), résineux
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez puissant sur les fruits exotiques, agrumes et résine. En bouche, amertume franche, résineuse. Festival de fruits, pamplemousse, citron vert, mangue, ... avec un fond de caramel... Finale longue, résineuse, agrume et amère....
Une bonne IPA sévèrement burnée !
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