La Commun'Ale
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
Version du 21 juin 2015 à 10:55
| La Commun'Ale | |
|---|---|
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| Brasserie : L'AGRIVOISE | |
| Pays : France | |
| Type : American Pale Ale | |
| Couleur : blonde dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 30 IBU | |
| Alcool : 5 % | |
Dégustée le dimanche 21 juin 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : Pale malt, Munich, Malt de Seigle
Houblons : Cascade, Chinook
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : légère
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez houblonné, légèrement fruité. En bouche, texture agréable, toujours légèrement fruité. Finale avec une légère acidité et une belle amertume.
Super rafraichissante, fine et legère, avec de beaux arômes de fruits.
| Les fiches de dégustation |
