Infernal Partizan Antichrist
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Infernal Partizan Antichrist | |
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| Brasserie : BRASSERIE LE PARADIS | |
| Pays : France | |
| Type : India Pale Ale | |
| Couleur : cuivrée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 66 IBU | |
| Alcool : 6 % | |
Dégustée le vendredi 6 novembre 2015.
Brassée entre le jour et la nuit, sous éclipse totale de lune dans l'enfer du Paradis, sous l'influence du Black Metal de Rotting Christ...
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : pils, pale ale, caramel pilsner, cara amber, dark cara amber.
Houblons : Simcoe, Summit, Amarillo, Chinook, Centennial.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : puissante
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : caramel
Arômes dûs au houblon : agrumes, résine
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : forte
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : équilibrée
Corps : corsé
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez puissant sur les agrumes... Pamplemousse, citron. En bouche, attaque soyeuse, caramel. L'amertume arrive tout de suite, puissante, résineuse. Le pamplemousse domine outrageusement... le citron n'est pas en reste. La finale est longue, amère et résineuse... l'amertume reste en bouche de longues minutes avec des réminiscences de pamplemousse... Rot agrumé...
Une tuerie !
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