La Grô Blonde
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| La Grô Blonde | |
|---|---|
| |
| Brasserie : LA BRÂSS' | |
| Pays : France | |
| Type : Blonde | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,2 % | |
Dégustée le samedi 21 décembre 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts :
Houblons : Aramis, Triskel, Equinox, Ahtanum
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : riche
Arômes dûs au malt : grain
Arômes dûs au houblon : fruité, floral, épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Joli nez houblonné, fruité et floral. En bouche, attaque moelleuse, maltée. Le houblon s'exprime pleinement : agrumes, arômes floraux et épicés. Superbe équilibre entre malt et houblon. Finale sèche, finement amère toujours sur les arômes de houblon.
Superbe complexité d'arômes, bel équilibre... Beau travail !!!
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