Copains-Chopines La Machurée
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Version du 26 juillet 2015 à 11:31 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version du 26 juillet 2015 à 11:32 Nbouchy (Discuter | contribs) Différence suivante → |
||
| Ligne 1: | Ligne 1: | ||
| {{Modèle:Infobox Bière | {{Modèle:Infobox Bière | ||
| | nom = La Machurée | | nom = La Machurée | ||
| - | | image = CopainsChopinesQuinarelle.jpg | + | | image = La_Machuree.jpg |
| | brasserie = [[Les fiches de dégustation#Brasserie Stéphanoise|BRASSERIE STEPHANOISE]] | | brasserie = [[Les fiches de dégustation#Brasserie Stéphanoise|BRASSERIE STEPHANOISE]] | ||
| | pays = France | | pays = France | ||
Version du 26 juillet 2015 à 11:32
| La Machurée | |
|---|---|
| |
| Brasserie : BRASSERIE STEPHANOISE | |
| Pays : France | |
| Type : Brune | |
| Couleur : noire | |
| EBC : - | |
| Amertume : - IBU | |
| Alcool : 5,5 % | |
Dégustée le dimanche 26 juillet 2015.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : opaque
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : forte
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, grillé, café
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : longue
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Superbe nez de caramel, grillé. En bouche, attaque onctueuse, les arômes grillés et caramel dominent. Quelques arômes de fruits rouges. Finale douce, légèrement amère.
Excellent ! Beaucoup d'arômes, superbe texture...
| Les fiches de dégustation |
