Orange Mécanique
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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Orange Mécanique | |
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Brasserie : SAINTE CRU | |
Pays : France | |
Type : Pale Ale | |
Couleur : blonde | |
EBC : - | |
Amertume : - IBU | |
Alcool : 7 % |
Bière satirique au miel d'acacia
Dégustée le lundi 9 juin 2014.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : trouble
Opacité : pâle
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : moyenne
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : simple
Arômes dûs au malt : caramel, clou de girofle
Arômes dûs au houblon : épicé, agrumes
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : fine
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez sur le miel d'acacia et l'orange. Beaux arômes épicés. En bouche, le miel entre en harmonie avec le caramel du malt et les arômes d'orange, notes de clou de girofle. Finale douce et amère.
Bière simple et très équilibrée... tout bon !
Les fiches de dégustation |