Squeaky Bike Nut Brown Ale
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
| Version du 16 septembre 2016 à 03:45 Nbouchy (Discuter | contribs) ← Différence précédente |
Version actuelle Nbouchy (Discuter | contribs) |
||
| Ligne 26: | Ligne 26: | ||
| ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== | ==Aspect Olfactif - arôme ou bouquet== | ||
| - | '''Intensité des arômes''' : moyenne<br> | + | '''Intensité des arômes''' : riche<br> |
| '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | '''Qualité des arômes''' : équilibrée<br> | ||
| '''Arômes dûs au malt''' : caramel, grillé, noisette<br> | '''Arômes dûs au malt''' : caramel, grillé, noisette<br> | ||
| Ligne 46: | Ligne 46: | ||
| ==Remarques et appréciations finales== | ==Remarques et appréciations finales== | ||
| - | Nez fruité sur les agrumes. Belles notes résineuses déjà au nez. En bouche, attaque résineuse et caramel. Les agrumes arrivent ensuite. Texture assez fine. Finale longue, sèche et amère sur la résine. Les agrumes reviennent en toute fin et au rot.<br> | + | Nez riche sur le grillé, la noisette et le caramel. Belles notes herbacées du houblon. En bouche, le grillé, le noisette et le caramel dominent. Les arômes terreux et herbacés du houblons se marient à merveille avec le malt. Finale onctueuse, finement amère, sur le grillé et la noisette, avec de beaux arômes terreux de houblon.<br> |
| - | Encore une belle West Coast IPA !!!! | + | Superbe brown ale !! |
| {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | {{Modèle:bas de page | portail=Les fiches de dégustation}} | ||
Version actuelle
| Squeaky Bike Nut Brown Ale | |
|---|---|
| |
| Brasserie : MOAB BREWERY | |
| Pays : Etats Unis | |
| Type : Brown Ale | |
| Couleur : brune | |
| EBC : - | |
| Amertume : 35 IBU | |
| Alcool : 4 % | |
Dégustée le jeudi 15 septembre 2016.
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : -
Houblons : -
Aspect visuel - apparence
Limpidité : limpide
Opacité : foncée
Effervescence : faible
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : moyenne
Persistance de la mousse : longue
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : riche
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, grillé, noisette
Arômes dûs au houblon : terreux, herbacé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : malt
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : douce
Acidité : aucune
Amertume : faible
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : souple
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Nez riche sur le grillé, la noisette et le caramel. Belles notes herbacées du houblon. En bouche, le grillé, le noisette et le caramel dominent. Les arômes terreux et herbacés du houblons se marient à merveille avec le malt. Finale onctueuse, finement amère, sur le grillé et la noisette, avec de beaux arômes terreux de houblon.
Superbe brown ale !!
| Les fiches de dégustation |
