Tall Poppy

Un article de Wiki - Brasserie du Nico.

(Différences entre les versions)
Jump to: navigation, search
Version du 17 janvier 2013 à 15:42
188.143.232.12 (Discuter)
(Remarques et appréciations finales)
← Différence précédente
Version du 18 janvier 2013 à 02:17
180.222.216.6 (Discuter)
(Aspect tactile - sensation en bouche)
Différence suivante →
Ligne 39: Ligne 39:
'''Longueur en bouche''' : moyenne '''Longueur en bouche''' : moyenne
-==Aspect tactile - sensation en bouche==+AFAIC that's the best aneswr so far!
-'''Astringence''' : aucune<br>+
-'''Corps''' : souple<br>+
-'''Texture''' : ronde<br>+
-'''Effervescence''' : agréable+
- +
-That's an apt anwser to an interesting question+

Version du 18 janvier 2013 à 02:17

Tall Poppy
Brasserie : 8 WIRED
Pays : Nouvelle Zélande
Type : India Red Ale
Couleur : rouge
EBC : 32
Amertume : 60 IBU
Alcool : 7 %

Dégustée le dimanche 7 octobre 2012.

Sommaire

Donnée techniques

Malts : Pale, Crystal, Munich, Wheat
Houblons : Warrior, Columbus, Simcoe et Amarillo

Aspect visuel - apparence

Limpidité : limpide
Opacité : foncée
Effervescence : pétillante
Taille des bulles : fine
Quantité de mousse  : moyenne
Persistance de la mousse  : longue

Aspect Olfactif - arôme ou bouquet

Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : caramel, miel
Arômes dûs au houblon : fruité (fruits rouges, fruits exotiques)

Aspect Gustatif - saveur et goût

Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : harmonieux
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : puissante
Longueur en bouche : moyenne

AFAIC that's the best aneswr so far!