Mi Rebelle
Un article de Wiki - Brasserie du Nico.
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| Mi Rebelle | |
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| Brasserie : BRASSERIE LE PARADIS | |
| Pays : France | |
| Type : Blonde | |
| Couleur : dorée | |
| EBC : - | |
| Amertume : 30 IBU | |
| Alcool : 5 % | |
Dégustée le jeudi 1( novembre 2012.
Bière blonde aux mirabelles de Lorraine
Sommaire |
Donnée techniques
Malts : malt pils, malt munich
Houblons : Challenger, East Kent Goldings.
Aspect visuel - apparence
Limpidité : opalescente
Opacité : pale
Effervescence : normale
Taille des bulles : fines
Quantité de mousse : faible
Persistance de la mousse : courte
Aspect Olfactif - arôme ou bouquet
Intensité des arômes : moyenne
Qualité des arômes : équilibrée
Arômes dûs au malt : céréale, caramel
Arômes dûs au houblon : épicé
Aspect Gustatif - saveur et goût
Dominant : houblon
Equilibre malt et houblon : équilibré
Sucre résiduel : sèche
Acidité : aucune
Amertume : moyenne
Longueur en bouche : moyenne
Aspect tactile - sensation en bouche
Astringence : aucune
Corps : léger
Texture : ronde
Effervescence : agréable
Remarques et appréciations finales
Au nez, les arômes fruités du houblon. En bouche, quelques notes de caramel, miel. Corps léger, belle amertume. Très rafraichissante.
Très bon !
J'adore aussi l'étiquette, pleine d'humour !
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