Palisade
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Version actuelle
| Palisade | |
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| Type : Aromatique | |
| Origine : Etats Unis | |
| Acides alpha : 5,5 - 9,5 % | |
Sommaire |
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Acides
Acides alpha : 5,5 - 9,5 %
Acides bêta : 6 - 8 %
Cohumulone : 24 - 29 % des acides alpha
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Huiles essentielles
Total des huiles essentielles : 1,4 - 1,5 ml / 100g
Caryophylène : 16 - 18 % du total des huiles
Farnesène : 0 % du total des huiles
Humulène : 19 - 22 % du total des huiles
Myrcène : 9 - 10 % du total des huiles
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Houblons équivalents possibles
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Arômes développés
Fruité
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Utilisation
English Pale Ale, India Pale Ale
| Le houblon |
