Spalt

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Version du 20 octobre 2012 à 19:10

Spalt
Type : Amérisant et aromatique
Origine : Allemagne
Acides alpha : 3 - 6 %

Sommaire

Acides

Acides alpha : 3 - 6 %
Acides bêta : ?
Cohumulone : ?

Huiles essentielles

Total des huiles essentielles : ?
Caryophylène : ?
Farnesène : ?
Humulène : ?
Myrcène : ?

Houblons équivalents possibles

Saaz, Terttnanger, Ultre

Arômes développés

Légèrement épicé

Utilisation

-

Le houblon